Resepi Ayam Masak Asam Pedas


Bahan-bahan diperlukan:

  1. Ayam setengah ekor

  2. Lada kering 8biji (Rebus jangan lama sangat)

  3. Bawang merah besar 1biji

  4. 2 cubit belacan

  5. 3 ulas bawang putih

  6. Halia seinci

  7. Kunyit seinci

  8. Pes asam jawa 1sudu

  9. Tumix atau cukup rasa 1sudu

  10. Asam keping (sekeping)

  11. Tomato, kesum, bunga kantan


Cara memasak:

  1. Kisar lada kering, bawang merah, bawang putih , halia, belacan, kunyit smpai betul2 halus

  2. Masuk minyak dalam periuk dalam 2 senduk kecik.

  3. Tumis bahan kisar sampai naik minyak. Untuk asam pedas yang sedap, elok jika dtumis lama. Kalau kering tambah air dan biar lagi

  4. Masuk ayam. Tambah air & asam jawa

  5. Bila ayam dah lembut masukkan garam, gula sikit, tumix & asam keping

  6. Masuk kantan,tomato dan kesum. Jangan terlalu lama nanti tomato terlalu lembik

  7. Siap untuk dihidangkan

18

29 lihatan0 komen

MAKLUMAT SYARIKAT :

IBU PEJABAT

No.11 Jalan Kangkong,

Simpang Empat

06650 Alor Setar

Kedah

KILANG PEMPROSESAN

No.11 Jalan Kangkong,

Simpang Empat

06650 Alor Setar

Kedah

STATUS SYARIKAT

Bumiputera

SEBARANG PERTANYAAN DAN ADUAN :

HOTLINE

1 300 88 2926

TEL. PEJABAT PENGURUSAN

04 765 1777

TEL. PEJABAT OPERASI / JUALAN

04 764 1828

NO. FAKS

04 764 1818

EMEL

marketing@ayambismi.com

IKUTI KAMI :

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • TikTok

2020 by Ayam Bismi.

Proudly Created with Wix.com