pemprosesan ayam bismi

Ayam Bismi menjalankan aktiviti memproses dan menjual ayam segar sejak 1988 dan pada 1994, Bismi Cergas Sdn. Bhd. ditubuhkan untuk mengambilalih aktiviti memproses dan menjual ayam secara sistematik.

 

Ayam Bismi terus berkembang dan pada  2009, ditubuhkan sebuah lagi anak syarikat, Ayam Bismi Sdn. Bhd. bagi mengendali sepenuhnya aktiviti memproses ayam di kilang selain sebagai medium penggerak kepada pemasaran di bawah jenamanya.  

Kapasiti memproses ayam di kilang ini pada awalnya hanya  3,000 ekor sehari namun dengan kemajuan teknologi serta tenaga kerja sedia ada, kini mampu memproses 15,000 ekor sehari. 

 

Selain itu, Ayam Bismi mempunyai rumah sembelihan yang berstatus HALAL JAKIM serta memiliki sijil MESTI yang diiktiraf oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), sekaligus menjadikan jenama Ayam Bismi sebagai produk Ayam Halal di Malaysia.

Secara khususnya, produk utama Ayam Bismi adalah ayam segar yang dipasarkan di Pusat Jualan Utamanya di Simpang Empat Kangkong, Alor Setar dan 15 outlet di Kedah dan Perlis. Namun seiring peredaran masa, produk Ayam Segar Beku (FFC) yang lebih mesra pengguna juga diwujudkan dan diedarkan melalui sistem ejen dan stokis seluruh Semenanjung Malaysia. 

Melalui proses rekrut ejen dan stokis yang dijalankan berterusan oleh syarikat, sehingga kini, Ayam Bismi mempunyai 600 ejen dan stokis yang turut sama menjadikan jenama Ayam Bismi dikenali ramai, di samping aktiviti jualan dan pemasaran yang dijalankan oleh pasukan Ayam Bismi.

senarai produk kami

5e9e4479b47db.image.jpg

AYAM HIDUP

Produk yang dibekalkan dibawah anak syarikat Bismi Cergas Sdn Bhd

254413-P48RED-238_edited.png

AYAM SEGAR

Dibekalkan ke Outlet Ayam Bismi dan juga pengedar sah Ayam Bismi.

VECTOR PACKAGING FFC 9.png

FFC POTONG 9

Seekor ayam sejuk beku yang siap dipotong 9 dan dicuci. Berat bersih 1.1-1.2 Kg.

FFC POTONG 12

Seekor ayam sejuk beku yang siap dipotong 12 dan dicuci. Berat bersih 1.3-1.4 Kg.

Packaging Part.png

DRUMSTICK + THIGH

Potongan Paha Atas dan Paha Bawah didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.

Packaging Part.png

SAYAP (WINGS)

Potongan Sayap didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.

ffc 12 png.png
Packaging Part.png

DADA (BREAST)

Potongan Dada didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.

Packaging Part.png

THIGH

Potongan Thigh didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.

Packaging Part.png

ISI AYAM (BONELESS BREAST)

Potongan Isi Ayam didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih 1 Kg.

Packaging Part.png

CHICKEN CHOP

Potongan ayam tanpa tulang didalam satu bungkusan. Siap dicuci. Berat bersih  1 Kg.

AYAM BULAT.png

WF 1.3 KG

Seekor ayam sejuk beku sekali kepala dan kaki didalam satu bungkusan. Berat bersih 1.3 Kg.

AYAM BULAT.png

WF 1.5 KG

Seekor ayam sejuk beku sekali kepala dan kaki didalam satu bungkusan. Berat bersih 1.5 Kg.

mock up.png

CHICKEN POPCORN

Produk 100% dari Isi Ayam. Terdapat dua perisa Original dan Pedas. Berat Bersih 500 gram.

AYAM PERAP

Seekor ayam sejuk beku dipotong dua dibahagian dada. Berat bersih 1.3 Kg. Terdapat 3 perisa iaitu Klasik, BBQ dan Tandoori.

AYAM KISAR

Menggunakan 100% isi dada ayam segar Bismi yang dikisar halus. . Berat bersih 1kg dan 400g.

CHICKEN MEATBALL
ORIGINAL

Produk 100% dari Isi Ayam Bismi. Perisa Original dan Berat Bersih 800 gram.

CHICKEN MEATBALL
CHEESE

Produk 100% dari Isi Ayam Bismi. Perisa Cheese dan Berat Bersih 500 gram.

REMPAH AYAM GORENG TANDOORI

Serbuk rempah hasil istimewa Chef Din. Terdapat 2 berat iaitu 50 gram dan 300 gram

FUN 5

Pek sekali hidang. Mengandungi 5 potongan ayam untuk satu hidangan sekali masak. Bersama 3 fun parts iaitu leher, tongkeng atau kaki.